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Cooperativa Allevatori Sammarinesi
Dal 1983 carne bovina 100% sammarinese
a filiera completa e garantita
L’unica realtà che produce carne sammarinese
Fa parte del Consorzio Terra di San Marino;
e conta sulla sinergia di 24 soci allevatori
Un’eccellenza pregiata, controllata e garantita
Rispetto delle normative europee, allevamenti estensivi
e tracciabilità del capo dalla nascita alla vendita.
Dal 1983 carne bovina 100% sammarinese a filiera completa
La Cooperativa Allevatori Sammarinesi è l’unica realtà che produce carne sammarinese. La CAS fa parte del Consorzio Terra di San Marino, e ad oggi conta 24 soci allevatori che si occupano di offrire carne di prima qualità, lungo una filiera controllata dalla stessa Cooperativa. Rispetto delle normative europee, allevamenti estensivi, e tracciabilità del capo dalla nascita alla vendita finale fanno della nostra produzione un’eccellenza pregiata, controllata e garantita.

Limousine: la carne bovina della Cooperativa
I capi di Limousine nati e/o allevati a San Marino vengono controllati dalla Cooperativa Allevatori Sammarinesi in ogni fase, con un efficiente sistema di tracciabilità.
Il benessere dei bovini è la priorità in tutti gli allevamenti .

Tutela del benessere animale
L’ alimentazione viene preparata quotidianamente dagli allevatori con cereali e foraggio, per garantire qualità e nutrizione equilibrata.
Un team di veterinari si occupa della salute dei capi tramite interventi mirati: le pratiche di allevamento estensive adottate dalla Cooperativa riducono al minimo il ricorso ad antibiotici e terapie farmacologiche.
Tutto questo, unito al rispetto dei tempi di carenza e a controlli costanti lungo tutta la filiera, garantisce tutela del benessere animale e un prodotto finale genuino e sicuro.
I Nostri Valori
Una filiera diffusa su tutto il territorio
Siamo presenti in tutto il territorio sammarinese, con più di 20 allevamenti e 2 macellerie sociali che garantiscono una filiera controllata dalla stalla alla tavola.
Available 24/7
Gives you 24/7 support to think about you.
Cooperativa Allevatori Sammarinesi: un percorso di qualità
Nasce la Cooperativa Allevatori Sammarinesi, per far fronte alla concorrenza delle carni importate con la proposta di un prodotto genuino.
I soci aprono la macelleria CAS in collaborazione con TitanCoop, gestendo così l’intera filiera dal prodotto al consumatore. Allevamento dei bovini, macellazione, sezionamento e vendita sono tutti step controllati dagli allevatori sammarinesi.
Viene introdotto il marchio “Carne Bovina Pregiata e Garantita”, che regolamenta la produzione di carne bovina. Il rispetto del Decreto 11 maggio 1988 n.74. pone dei vincoli ai soci e dà ulteriore garanzia ai consumatori sulla provenienza, la genuinità e la qualità del prodotto.
Una parte dei soci allevatori CAS inizia a produrre carne 100% Bio
Avviamento del progetto centro zootecnico Gaviano, volto al rafforzamento della filiera bovina sammarinese, alla valorizzazione del territorio rurale e al sostegno del ricambio generazionale nel comparto agricolo.
La Cooperativa Allevatori Sammarinese continua a garantire carne di ottima qualità. Macellerie sociali, scuole, asili e l’ospedale di stato si affidano a noi per il rifornimento alimentare, potendo sempre contare su un prodotto sano e genuino.
ECCELLENTE In base a 9 recensioni Pubblicato su Google Tarcisio CorbelliTrustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Pubblicato su Google Niky TimsaTrustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Pubblicato su Google SamTrustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Ahhh..... la ciccia!Pubblicato su Google A. L.Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Pubblicato su Google Marco FabbriTrustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Pubblicato su Google Lara T. Cristian A.Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Pubblicato su Google Federico CorelliTrustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Pubblicato su Google Loredana CesariniTrustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Ottima carne ottimo personale
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